Název vinařství | Víno Škrobák |
---|---|
Obec | Čejkovice |
Podoblast | Velkopavlovická |
Zástupce vinařství | Martin Škrobák |
Adresa | Příhon 937, 696 15 Čejkovice |
GPS: | 48°54'10.554"N, 16°56'6.974"E |
Telefon | 723 265 806, 606 567 752 |
Web | www.vinoskrobak.cz |
Rok založení | 1992 |
Plocha vinic (výměra) | 10 ha, převažující podloží: vápenité spraše a jíly |
Roční produkce v litrech | 100 000, z toho láhve 40 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
Nejvýznamnější získané ocenění | Modrý Portugal 2011, výběr z hroznů Regional Champion Prague Wine Trophy |
»Vlajková loď« vinařství | Aurelius, řada Scarabeus |
Typické rodinné vinařství, kde se láska k vínu a um dědí z otce na syna. Základ vinařství položil Vladimír Škrobák, který celý život zasvětil vínu a vinici a byl neúnavný propagátor čejkovických vín. Postupně se rozšiřovala výměra vinic a výroba se přeorientovala na špičková lahvová vína. To už se začal podílet na budování vinařství syn Martin, který studoval vinařství na vinařské škole ve Valticích a poté na vysoké škole v Lednici. Letos se zásadně změnila adjustáž, řada vín je distribuována pod šroubovým uzávěrem.