VÍNO SÝKORA
| Název vinařství | VÍNO SÝKORA |
|---|---|
| Obec | Čejkovice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Jaromír Sýkora |
| Adresa | Příhon 1 |
| GPS: | 48°54'11.950"N, 16°56'53.410"E |
| Telefon | 777 246 240, 518 362 339 |
| Web | www.vinosykora.cz |
| https://www.facebook.com/vinosykora | |
| Rok založení | 2001 |
| Plocha vinic (výměra) | 45 ha, převažující podloží: černozem a písčitá půda |
| Roční produkce v litrech | 260 000, z toho láhve 80 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Frankovka 2016, pozdní sběr ZM Vinalies Internationales Paris |
| »Vlajková loď« vinařství | Cabernet Cortis, Tramín červený |
Rodinné vinařství najdete ve třech propojených vinných sklepech. Kromě degustačního sklepa a vinotéky tu sídlí i informační centrum. Polovina vinic leží v Čejkovicích, druhá ve Velkých Bílovicích, většina je pod kapénkovou závlahou. Vinařství se snaží být soběstačné, počínaje hlubokými vodními vrty až po zpracování veškeré suroviny. Z hroznových jader tu lisují za studena skvělý olej a vyrábí mouku. Réví používají na vytápění areálu, popel zpracují kalifornské žížaly na humus. Potěší i milovníky pálenek – vyrábí ovocné i vinné.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
