| Název vinařství | VINAŘSTVÍ VRÁTIL - BOHEMIA CANOPUS |
|---|---|
| Obec | Starovice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Josef Vrátil |
| Adresa | Starovice 67 |
| GPS: | 48°56'53.261"N, 16°42'22.859"E |
| Telefon | 606 771 602, 606 771 601 |
| Web | www.vinarstvivratil.cz |
| https://www.facebook.com/www.canopusmorava.cz | |
| Rok založení | 1993 |
| Plocha vinic (výměra) | 35 ha, převažující podloží: spraše |
| Roční produkce v litrech | 130 000, z toho láhve 100 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Ryzlink Rýnský 2005, výběr z hroznů Salon vín České republiky |
| »Vlajková loď« vinařství | Biovína |
Certifikované BIO vinařství s vinicemi v nádherných polohách s výhledem na Pálavu. Vinice jsou ošetřovány kopřivou, přesličkou a šalvějí, vůbec nepožívají měď a síru. Kromě svěžích vín postavených na primární aromatice tu najdete i autentická vína či bílá barrique. V létě se můžete osvěžit „Letním osvěžením“ – 50% Sauvignon a 50% výluh z květu černého bezu – jemně syceno. Ve spolupráci s pivovarem vyrábí i pivo víno – do klasického ležáku se přidává mošt odrůdy Tramín červený. Letos se otvírá penzion nad sklepem s kapacitou 18 osob.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky