| Název vinařství | Zdeněk Trčka – Trčkovo rodinné vinařství |
|---|---|
| Obec | Starovice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Zdeněk Trčka |
| Adresa | Starovice 329, 693 01 |
| Telefon | 608 809 822 |
| Web | www.vinarstvitrcka.cz |
| Rok založení | 1992 |
| Plocha vinic (výměra) | 13 ha, převažující podloží: písčitý jíl a jíl |
| Roční produkce v litrech | 40 000, z toho láhve 40 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Sauvignon, Pinot gris 2004, slámové víno - **** Malá encyklopedie českých a moravských vín |
| »Vlajková loď« vinařství | Ryzlink rýnský, Pinot gris |
Vinařství produkuje přírodní vína z přírodních vinic, na kterých se pravidelně rodí hrozny pro přívlastková vína, bez ohledu na ročník. Vinice jsou rozloženy ve 4 lokalitách. Najdeme na nich 6 odrůd typických pro oblast, zejména burgundské odrůdy a samozřejmě klasické modré, charakteristické pro velkopavlovicko. Do budoucna plánují vysadit i Tramín, který historicky dosahuje na zdejších půdách vysoké kvality. Vinice proti špačkům chrání dravci.