Název vinařství | ZDENĚK VYBÍRAL - VINAŘSTVÍ SV. TOMÁŠE MALÉ ŽERNOSEKY |
---|---|
Obec | Malé Žernoseky |
Podoblast | Litoměřická |
Zástupce vinařství | Zdeněk Vybíral |
Adresa | Nová, Malé Žernoseky |
GPS: | 50°32'0.328"N, 14°2'58.926"E |
Telefon | 605 256 507 |
Web | www.vinarstvisvtomase.cz |
https://www.facebook.com/Vina%C5%99stv%C3%AD-SvTom%C3%A1%C5%A1e-Mal%C3%A9-%C5%BDernoseky-236151049875118 | |
Rok založení | 2002 |
Plocha vinic (výměra) | 7 ha, převažující podloží: rula a porfyr |
Roční produkce v litrech | 18 000, z toho láhve 24 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | Rulandské šedé 2008, pozdní sběr **** KRÁL VÍN České republiky |
»Vlajková loď« vinařství | Rulandské šedé |
Rodinné vinařství se nachází v malebné oblasti Českého Středohoří v regionu obce Malé Žernoseky, na svazích Dobraje a Opárenského údolí. První vinice byla vysazena v roce 1984 zakladatelem vinařství Z. Vybíralem seniorem. Na prahu nového tisíciletí byly vysázeny nové vinice a byla založena současná firma. Hrozny jsou pěstovány a zpracovávány s největší péčí, převážně ručním způsobem a klasickými technologiemi. Vína vyrobená z místních hroznů jsou buketní, s příjemnou kyselinkou velkým množstvím výrazných chuťových a minerálních látek.