DOCK IN DOG
Každý rok touto dobou připravujeme podklady pro nové vydání KRÁL VÍN České republiky a objíždíme zcela nová vinařství nebo ty, u kterých jsme už dlouho nebyli. Z těchto návštěv vznikají jakési drobné ochutnávky … ochutnejte tedy s námi.
Veselé vinařství z Veselí najdete v přístavišti Baťova kanálu – až se dokončí novostavba vinařství a restaurace uprostřed vinice. V plánu je i hotel pro 120 osob. Zatím víno vyrábí v pronajatém prostoru v Boršicích. Investorem je developerská společnost Trigema, která vlastní i gastronomické provozy v Praze a enologem je známý a zkušený Pavel Buriánek – určitě se tu máme na co těšit. Navíc používají moderní a hlavně šetrnou technologii bez čerpadel na rmut. Vína zrají v nerezu, ale také ve velkých ležáckých sudech.
Vína projektu KRÁL VÍN České republiky budete moci ochutnat na podzim na Královských koštech, ale už nyní můžete přijít na Dny v růžovém – velké degustace rosé a perlivých vín. Více na https://www.kralvin.cz/dny-v-ruzovem
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
