ING. LIBOR PRŮDEK - RODINNÉ VINAŘSTVÍ
V ročníku 2018 KRÁLe VÍN České republiky posilují řady zúčastněných vinařů mnozí nováčci, kteří se ještě projektu a mnohdy ani žádné vinařské soutěže nezúčastnili, nebo se k nám Také se opakuje trend minulého roku, kdy se k projektu vrací řada, většinou malých, vinařů po mnoha letech neúčasti. KRÁL VÍN České republiky tak bude ještě pestřejší a ještě zajímavější. Jsme moc rádi a rozhodli jsme se, že vám budeme tyto vinaře postupně představovat v jakési předpremiéře…
Rodinné vinařství, které se po téměř 20 letech vinaření (začátky byly ve sdružení několika vinařů) vrací zpět ke kořenům. Již 3 sezóny tu vyrábí víno bez použití ušlechtilých kvasinek, s maximálním projevem odrůdy. Víno leží řadu měsíců na jemných kalech, čímž získá perspektivu k delšímu životu na láhvi. Zajímavé je, že tu nenajdeme jen vína suchá, ale i se zbytkovým cukrem. Vinařství prochází výstavbou, snad již v příštím roce bude k dispozici degustační místnost a potřebné zázemí
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
