KRÁL VÍN České republiky 2013 hodnotí předložená vína
Hodnocení vín největšího vinařského projektu ČR začíná již zítra v mikulovském hotelu Eliška. Organizátoři mají za sebou již velký kus práce. Nejprve museli aktualizovat databázi fotografií a textů pro novou knihu KRÁL VÍN České republiky 2013, poté přišla tradičně ta největší práce – shromáždění, roztřízení, seřazení a odkontrolování všech přihlášených vzorků.
Letos se soutěže účastní 107 vinařů a vinařských společností, od těch úplně nejmenších rodinných vinařství, vyrábějících 10 či 15 000 lahví ročně, až po vinařské giganty produkující miliony lahví. Celkem je v soutěži přihlášeno 847 vzorků. Tradičně je nejhojněji obsazena kategorie bílých vín nad 7 a do 70 g zbytkového cukru s 334 vzorky, v bílých suchých a červených suchých vínech vinaři přihlásili po 200 vzorcích.
Odborná komise je postavena z předních odborníků svých profesí. Jsou v ní namíchání úspěšní vinaři např. Filip Mlýnek z Vinařství Volařík či Marek Šťastný z Vinných sklepů Valtice, špičkoví sommelieři v čele s Ivo Dvořákem, Liborem Nazarčukem či Ditou Skřivánkovou. Z univerzitních řad přichází Josef Balík či Mojmír Baroň a své zástupce vysílá i Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Specialitou hodnocení soutěže KRÁL VÍN České republiky je nejen striktní používání dekantačních karaf dotažené až k možnosti, kdy si vinař sám stanoví u jednotlivých vzorků délku dekantace, ale hlavně několikadenní hodnocení v úzkém počtu hodnotitelů, kteří se nemění. Originální je i střídání individuálního hodnocení s diskusí u kulatého stolu nad kontroverzními vzorky.
Odborná veřejnost se s víny potkává poprvé při neoficiálních večerních degustacích v rámci hodnocení – od 12. do 14. srpna v křížovém sklepě v Mikulově. Širší veřejnost pak v otevřeném Archivu KRÁLE VÍN v Němčičkách 31. srpna. Po celý den tu budou prezentována nejlepší vína jednotlivých vinařů v kombinaci se středomořskou gastronomií. Nejdůležitější chvíle letos vinaři zažijí 13. září v Clarion Congress Hotel Olomouc, kde obdrží z rukou ministra zemědělství a primátora Olomouce svá zasloužená ocenění. Již 14 září si na stejném místě může ochutnat široká veřejnost 500 nejlepších vín letošního ročníku! Vstupenky jsou již nyní k dispozici na www.kralvin.cz.
Na všech akcích KRÁL VÍN České republiky se potkáte s finalistkami soutěže Miss Víno 2013, které byl KRÁL VÍN České republiky partnerem. S vynikajícími víny se tak nebudou snoubit jen vybrané pokrmy, ale také dívčí krása.
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
