Král vín den první
První den hodnocení rozsáhlého vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky proběhl v mikulovském hotelu Eliška.
Tři komise zdolaly 245 vzorků českých a moravských vín. Potvrdilo se, že vinaři již hodně přemýšlí, jaká vína do projektu KRÁL VÍN České republiky přihlásí. Minimum vzorků komise musela vyřadit nebo bodovat v zóně pod 75 body.
Během dopoledne byla hodnocena bílá vína se zbytkovým cukrem do 7 g a přišly i velmi pěkné známky. Mezi nimi vyčnívá 88,2 bodu, ale nad 87 se vyšplhaly další tři vzorky. Odpoledne přišla červená vína a s nimi i trochu trápení. V ročníku 2010 mnoho červených vín nevzniklo, 2009 a starší jsou již vypité a 2011 jsou sice slibné, ale stále ještě velmi mladé na pozitivní hodnocení. I přesto se několik vín dostalo přes 85 bodů, v samém závěru padlo i 87,2!
Hodnocení řídí Branko Černý, v roli enologa mu velmi vydatně pomáhá Bc. Jaroslav Suský. I na předsedech komisí je vidět paritní rozložení degustátorů mezi enology, sommeliery a vinařské odborníky. Na postech předsedů zasedli Ing. Petr Ptáček, sklepmistr Zámeckého vinařství, Ivo Dvořák, mistr světa Habanosommelier a nositel řady titulů a doc. Ing. Josef Balík, Ph.D. z MENDELU v Brně.
Ve večerních hodinách si degusátoři spolu s vinaři a partnery projektu mohli ochutnat všechna hodnocená vína ve sklepě.
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
