Nůžky v akci
Významná vinařská událost roku, 11. ročník Mistrovství v řezu révy vinné, se bude konat ve Velkých Bílovicích. V pátek 13. února se sedm desítek těch nejlepších střihačů utká mezi sebou ve vinici Stanislava Mádla – "Váš vinař" a ukáží tak své odborné umění. Nejde však o neformální setkání nebo zábavu, ale o ukázku velmi precizního „fachmanství“, na kterém závisí třeba i to, zda nám víno bude chutnat.
Dobrá budoucí úroda vína nezávisí jen na počasí. Každý zkušený vinař ví, že i na kvalitě provedené práce závisí, jak bude víno chutnat. Připomenutím a ukázkou, jak se vlastně réva má správně ošetřit, je každoročně konané Mistrovství v řezu vinné révy. Letos tak již pojedenácté změří svůj um odborníci na řez révy v největší vinařské obci v ČR, Velkých Bílovicích, které hostí klání již pošesté. O hlavní trofej „zlaté nůžky“ se bude soutěžit v kategorii ELITE (dospělí) a JUNIOR (do 21 let). Letos navíc budou poprvé speciálně oceňovány i soutěžící ženy. „Základním kritériem pro hodnocení je kvalita řezu. Ta totiž ovlivňuje výnos budoucí úrody, její kvalitu, ale i samotnou životnost keře révy,“ vysvětluje předseda sedmičlenné hodnotící komise soutěže, Jaroslav Osička, zkušený bílovický vinař, který byl i u zrodu celého Mistrovství před jedenácti lety.
Vedle samotné soutěže je pro přihlížející připraven i zajímavý doprovodný program. Pořadateli soutěže jsou BS Vinařské potřeby, Svaz vinařů ČR a vinařská obec Velké Bílovice.
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
