Rozloučení s TURNÉ

Sang Real Sekt brut 2011 jakostní šumivé víno TEMPLÁŘSKÉ SKLEPY ČEJKOVICE

vítěz kategorie sektů KRÁL VÍN České republiky 2018

Studená šunka pršuto, meloun Cantalupe, pesto z medvědího česneku

Rulandské šedé 2017 výběr z hroznů  VINAŘSTVÍ KOVACS 

vítěz kategorie organických vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto COPPA, jablíčka pečená pomalu v bílém víně s celou skořicí, kandovaná citronová kůra

Pinot 2016 pozdní sběr VINAŘSTVÍ FRANTIŠEK ZAPLETAL           

vítěz kategorie extrasuchých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA podávaná s ořechovo-bylinkovou nádivkou, švestkové balsamico

Chardonnay  2015 pozdní sběr  VINAŘSTVÍ ŽEROTÍN       

Velká zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto KARÉ podávané s blanšírovanou mrkví, petrželí a celerem, zakápnuté redukcí z bílého vína, čatný z kořenové zeleniny a meruně, šafránová redukce

EGO No. 69 Ryzlink vlašský  2017 výběr z hroznů  ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC                

Velká zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Panceta podávaná na salátku ze žluté a červené čočky s bylinkami a citronovou šťávo, grilovaný baklažán, bazalkové pesto

Pinot gris barrique  2013  výběr z hroznů  VINAŘSTVÍ PLEŠINGR                

vítěz kategorie suchých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto KACHNÍ PRSA podávané s želé z červeného vína s kousky sušených švestek

Sauvignon  2017 pozdní sběr  VINAŘSTVÍ BALÁŽ

Velká zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto JEHNĚČÍ MĚŠEC, podávané na jemném salátku z čerstvých listů, korunované physalis

Tramín červený  2017 výběr z hroznů  BMVINAŘSTVÍ 

vítěz kategorie polosuchých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto PANENKA podávaná s domácí meruňkovou marmeládou taženou s bílým vínem, dekorace sušené meruňky marinované ve víně

Cabernet Sauvignon rosé 2017 pozdní sběr VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN MAŇÁK

Zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Vinařský sýr s jahodou a vlašským ořechem.

Irsai Oliver frizzante  2017 jakostní víno perlivé  VINAŘSTVÍ VAJBAR       

vítěz kategorie perlivých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Herold s cherry rajčátky a polníčkem

Chardonnay  2015 výběr z bobulí  VICAN RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV            

vítěz kategorie polosladkých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Olbrie na toastu s višňovým coulis

Sylvánské zelené 2017 výběr z bobulí VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK        

vítěz soutěže kolekcí KRÁL VÍN České republiky 2018

Olmín s provensálskými bylinkami na ciabatě se sušenými brusinkami a rukolou

Neronet  2017 moravské zemské víno VINAŘSTVÍ TESAŘÍK      

Zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Gran Moravia s jahodou

Cuvée Túfary 2016 pozdní sběr RODINNÉ VINAŘSTVÍ JEDLIČKA BOŘETICE            

vítěz kategorie červených vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto ARCHIVNÍ SLANINA, pošírovaná hruška v červeném víně s jalovcem a badyánem, dekorace brusinky 

Rulandské modré 2015 pozdní sběr VINAŘSTVÍ JAN PLAČEK     

Champion KRÁL VÍN České republiky 2018

CARPACCIO z Bresaoly : velmi tenké plátky pršutu s hoblinkami parmezánu, kapkou kvalitního olivového oleje spolu s rukolou a mini capary

Více obrázků