ŠMÍD WINERY

Každý rok touto dobou připravujeme podklady pro nové vydání KRÁL VÍN České republiky a objíždíme zcela nová vinařství nebo ty, u kterých jsme už dlouho nebyli. Z těchto návštěv vznikají jakési drobné ochutnávky … ochutnejte tedy s námi.

Boutique vinařství na první pohled zaujme architekturou sklepa – zvenčí stylová „búda“, uvnitř moderní designově pojaté vinařství. Mladý absolvent MENDELU tvoří moderně pojatá vína s úctou k přírodě a odrůdě – nejdete tu i vlastní zákvasy. Většinu vín koupí privátní klientela, která přijede na degustaci a zůstává vinařství věrna. Ve vinařství můžete prožít nejen degustaci, ale i večer u grilu a noc v malém penzionu pro 8 osob v patře. Vinař nyní nakupuje a dosazuje vinice, aby dosáhl 100% samozásobitelnosti v hroznech.

Vína projektu KRÁL VÍN České republiky budete moci ochutnat na podzim na Královských koštech, ale už nyní můžete přijít na Dny v růžovém – velké degustace rosé a perlivých vín. Více na https://www.kralvin.cz/dny-v-ruzovem