VINAŘ JIŘÍ UHEREK
V ročníku 2018 KRÁLe VÍN České republiky posilují řady zúčastněných vinařů mnozí nováčci, kteří se ještě projektu a mnohdy ani žádné vinařské soutěže nezúčastnili. Také se opakuje trend minulého roku, kdy se k projektu vrací řada, většinou malých, vinařů po mnoha letech neúčasti. KRÁL VÍN České republiky tak bude ještě pestřejší a ještě zajímavější. Jsme moc rádi a rozhodli jsme se, že vám budeme tyto vinaře postupně představovat v jakési předpremiéře…
Malé rodinné vinařství je celé „oblečené“ do tradičních materiálů a barev. Najdete tu krásnou degustační místnost ve dřevě, které vévodí kachlová kamna, 4 pokoje v prvním patře i stylové posezení pod pergolou s grilem. Vyrábí tu vína s maximálním projevem odrůdy, část z nich leží na kalech, červená i některá bílá zrají v sudech. Vína dostávají tolik času, kolik potřebují a najdete je pouze ve vinařství a v několika vybraných restauracích. Specialitou jsou 4 cuvée Element – pojmenovaná latinskými názvy živlů.