VINAŘSTVÍ BARABÁŠ
Každý rok touto dobou připravujeme podklady pro nové vydání KRÁL VÍN České republiky a objíždíme zcela nová vinařství nebo ty, u kterých jsme už dlouho nebyli. Z těchto návštěv vznikají jakési drobné ochutnávky … ochutnejte tedy s námi.
Již od roku 2007 je vinařství v ekologickém režimu s BIO certifikací. Vinice, ač jsou od sebe nedaleko, leží na zcela rozdílných podložích – Tasovice prvohorní, Strachotice čtvrtohorní. Výroba probíhá přímo uprostřed vinic v moderně pojatém budově vinařství. Najdete tu i degustační prostory, terasu s výhledem na vinice i Rakousko a tři apartmány s kapacitou 15 osob. Vinařství právě rekonstruuje pískovcový sklep v Novém Šaldorfu, kde zrají červená vína. Ve vínech najdete minimální množství síry.
Vína projektu KRÁL VÍN České republiky budete moci ochutnat na podzim na Královských koštech, ale už nyní můžete přijít na Dny v růžovém – velké degustace rosé a perlivých vín. Více na https://www.kralvin.cz/dny-v-ruzovem
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
