VINAŘSTVÍ GORČÍKOVI
Každý rok touto dobou připravujeme podklady pro nové vydání KRÁL VÍN České republiky a objíždíme zcela nová vinařství nebo ty, u kterých jsme už dlouho nebyli. Z těchto návštěv vznikají jakési drobné ochutnávky … ochutnejte tedy s námi.
Skutečně malé rodinné vinařství najdete ve stylovém místě – ne jedné straně Novomlýnské nádrže a na druhé Pálava. Vinař navazuje na vinařskou tradici děda z dob předválečných. Původně se do vinařství vrhl bratr, ale po deseti letech s výrobou skončil a Antonín se rozhodl, že vinařství převezme. Nejdříve vinařil v souběhu se zaměstnáním, nyní už čtyři roky profesně. Obhospodařuje vinice zrestituované po dědovi, odrůdová skladba není bohatá. Zato tu dělají Pálavu v řadě provedení – od suché po sladkou, nebojí se ani oranžového vína.
Vína projektu KRÁL VÍN České republiky budete moci ochutnat na podzim na Královských koštech, ale už nyní můžete přijít na Dny v růžovém – velké degustace rosé a perlivých vín. Více na https://www.kralvin.cz/dny-v-ruzovem
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
