VINAŘSTVÍ HROZÍNEK

V ročníku 2018 KRÁLe VÍN České republiky posilují řady zúčastněných vinařů mnozí nováčci, kteří se ještě projektu a mnohdy ani žádné vinařské soutěže nezúčastnili. Také se opakuje trend minulého roku, kdy se k projektu vrací řada, většinou malých, vinařů po mnoha letech neúčasti. KRÁL VÍN České republiky tak bude ještě pestřejší a ještě zajímavější. Jsme moc rádi a rozhodli jsme se, že vám budeme tyto vinaře postupně představovat v jakési předpremiéře…

Velmi malé rodinné vinařství najdete v malebné obci na hranicích s Rakouskem. Víno by se mělo časem prezentovat v rozsáhlých sklepích nově budovaného stylového penzionu v Úvalech. Dnes si ho můžete koupit ve sklepě v Cihlářské ulici v Lednici či ve stánku před vstupem do Janova hradu. Víno se vyrábí v malých šaržích, samotokem či jemným lisováním. Zatím šlo spíše o svěží vína okamžitou konzumaci, od letošního vinobraní se zapojí i sudy a hloubka vína. V nových prostorách dojde i ke zvýšení výroby na plánovaných 30 000 lahví.