VINAŘSTVÍ JAKUBČÍK
V ročníku 2018 KRÁLe VÍN České republiky posilují řady zúčastněných vinařů mnozí nováčci, kteří se ještě projektu a mnohdy ani žádné vinařské soutěže nezúčastnili. Také se opakuje trend minulého roku, kdy se k projektu vrací řada, většinou malých, vinařů po mnoha letech neúčasti. KRÁL VÍN České republiky tak bude ještě pestřejší a ještě zajímavější. Jsme moc rádi a rozhodli jsme se, že vám budeme tyto vinaře postupně představovat v jakési předpremiéře…
Malé rodinné vinařství, kde všechny operace s vinicemi i víny dělají výhradně členové rodiny. Ošetření vinic se blíží ekologickému zemědělství. Rodina navázala na tradici sedláků z 1. republiky. Vinice leží ve třech katastrech – nejdále v Přítlukách, kde také najdete degustační sklep. Z každé technologie si vzali kousek a vytvořili vlastní styl, který podporuje maximální projev odrůdy. Některá vína kvasí spontálně, jiná řízeně. Nová prezentační a degustační místnost vzniká přímo v Brumovicích.
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
