Vinařství Ludwig

Zakladatelem vinařské firmy, která dnes nese jméno Vinařství Ludwig s.r.o., se stal v roce 1992 její vlastník Ing. Ludvík Šlancar, CSc. Výrobou vína tak navázal na více než stoletou tradici svých předků, pocházejících z vinorodých Němčiček na jižní Moravě. Dnes společnost vyrábí svá vína pod široké veřejnosti známou bořetickou Kraví horou. O velmi bohaté historii i zajímavé současnosti se více dozvíte ve videu

Vinařství v současnosti produkuje především přívlastková vína, zaměřená na tradiční odrůdy vinné révy. Tato vína jsou získávána z hroznů zrajících na vinicích v těch nejlepších polohách. Maximální důraz je kladen na zejména na kvalitu hroznů z redukované sklizně. Hrozny jsou sbírány ručně a šetrně zpracovávány technologií řízeného kvašení. Tento výrobní postup dodává vínům výjimečný a osobitý charakter, příznačný pro zdejší region. Široký sortiment přívlastkových vín doplňují vína ledová a slámová, jak z bílých, tak i z modrých odrůd révy vinné.

Jako jedni z prvních na českém trhu tato vína vyšší kvality přiblížili zákazníkům v běžné obchodní síti. Využívají  lahve s vlastním, originálním designem a prakticky jako jediné vinařství v České republice u některých lahví též korkové či dřevěné etikety. Poptávku po jakostních vínech pak uspokojí vína v litrových lahvích s hliníkovým šroubovacím uzávěrem, které jsou vhodné i pro užití v gastronomii.

Potvrzením kvality vín je Certifikát International Food Standard v úrovni Higher Level a certifikát systému řízení kvality ISO 9001.

Vinařství se Vám snaží přinášet vína svěží, čistá a energická, typická pro vinorodé země střední Evropy. Vína s logem Ludwig najdete téměř ve všech obchodních řetězcích a v mnoha velkoobchodech.

Více obrázků