VINAŘSTVÍ PÚRYNKY
V ročníku 2018 KRÁLe VÍN České republiky posilují řady zúčastněných vinařů mnozí nováčci, kteří se ještě projektu a mnohdy ani žádné vinařské soutěže nezúčastnili. Také se opakuje trend minulého roku, kdy se k projektu vrací řada, většinou malých, vinařů po mnoha letech neúčasti. KRÁL VÍN České republiky tak bude ještě pestřejší a ještě zajímavější. Jsme moc rádi a rozhodli jsme se, že vám budeme tyto vinaře postupně představovat v jakési předpremiéře…
Název mladého vinařství odkazuje k historickému tradičnímu způsobu vinařství v regionu. Majitelé vinařství navazují na historii a chtějí, aby poctivost ve víně přecházela do praxe a projevila se i při konzumaci vína. Je velmi důležité, aby zákazník respektoval zásady párování vín a pokrmů – víno by mělo být zářivým klenotem večera, dělat čest Moravě. Proto školí personál restaurací v nabídce i snoubení. Jan Hán myšlenku kvality a odpovídající ceny moravského vína přenáší i do své profese prorektora na Vysoké škole hotelové v Praze.
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
