VINAŘSTVÍ ŠÁPARA
Každý rok touto dobou připravujeme podklady pro nové vydání KRÁL VÍN České republiky a objíždíme zcela nová vinařství nebo ty, u kterých jsme už dlouho nebyli. Z těchto návštěv vznikají jakési drobné ochutnávky … ochutnejte tedy s námi.
Rodinné vinařství získalo název po rodové přezdívce, která odkazuje do hluboké historie, kdy baron Šaparka nechal postavit studnu u jejich rodného domu. Okolo rodinný vinohradů se postupně vytvořila celá rodinná podnikatelská struktura – Radim má vinařství, bratr sazenice, maminka penzion ve Velkých Bílovicích. Vinný sklep leží uprostřed vinic, v tradiční sklepní uličce. Najdeme tu výrobu i posezení pro max. 12 osob. Vína vznikají v sudech nebo keramických nádobách, které vyrobil Radimův otec v 80. letech.
Vína projektu KRÁL VÍN České republiky budete moci ochutnat na podzim na Královských koštech, ale už nyní můžete přijít na Dny v růžovém – velké degustace rosé a perlivých vín. Více na https://www.kralvin.cz/dny-v-ruzovem
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
