Vinařství Vladimír Tetur

Nová rubrika našeho webu - představujeme vinaře. Někteří vinaři s námi spolupracují tak dlouho a my s nimi tak rádi, že jsme se rozhodli vám je přiblížit trochu víc, pomocí rozhovoru.

Rodinné vinařství z Velkých Bílovic, založené v roce 1992, které se z malého sklepa posunulo k dnešní produkci 300 000 lahví. Vlastních vinic mají 22 ha a o další hrozny se starají stálí dodavatelé. Téměř 30 let na trhu, stále stejní majitelé, stále stejná radost proměněná na víno. Dlouhodobá práce byla 31. 1. 2020 oceněna titulem Vinařství roku v kategorii Velká vinařství. 98 % hroznů pochází z vinařské obce Velké Bílovice. Od dubna 2020 rozšířili aktivity o podnikovou prodejnu vín s penzionem. Vše v moderním funkcionalistickém stylu. Zde můžete ochutnat 32 druhů vín formou degustačního zařízení By the Glass®.

Adresa e-shopu: www.vinarstvivladimirtetur.cz

1. Proč jste se rozhodl být vinařem?

Od dětství jsem se pohyboval v blízkosti vína a vinohradů. Později mě začala tahle komodita zajímat a postupně se zahrádkaření měnilo v živnost

2. Kdybyste vinařem nebyl, byl byste?

Pracovníkem v nějakém vinařství:)

3. Jaká je vaše nejoblíbenější odrůda /profilová odrůda vašeho vinařství?

Rulandské modré a Ryzlink rýnský pro mně, Muškát moravský a Irsai Oliver pro veřejnost

4. Jakého ocenění, kterého jste se svými víny dosud dosáhl, si ceníte nejvíce?

Titul Vinařství roku v kategorii Velká vinařství, kompletní zhodnocení celoživotní činnosti, nejen vína

5. Jakou máte oblíbenou oblast nebo konkrétní víno v zahraničí?

Chablis a Champagne

6. Jaká vlastnost je pro dobrého vinaře nejdůležitější?

Preciznost ve všem

7. Kdybyste si mohl vypůjčit jednu věc (polohu, vinici, sklepmistra, technologii, vlastnost) od jiného vinaře, co by to bylo?

Charizma, které mají u veřejnosti francouzská vína

8. Jaké nejlepší víno jste kdy pil?

Když mně bylo 17 let a kopal jsem ve vedru ve vinohradě a neměl jsem co pít. Náhodně jsem se tam setkal se starším pánem, který mě dal napít vína. To bylo jedno z nejlepších vín, které jsem kdy pil.

9. Jaké jsou podle vás tři nejlepší polohy v ČR?

Shodou okolností jsou všechny ve Velkých Bílovicích:) Nová hora, Přední hora a Zadní hora

10. Jak se české a moravské vinařství v blízké budoucnosti může vyrovnat s přibývajícím oteplováním a úbytkem srážek?

Cestou bude změna vysazovaných komodit. Budou se upřednostňovat plodiny, které mohou přitahovat a zadržovat vodu

11. Má naše vinařství šanci prosadit se v evropském a světovém rámci nejen ziskem zlatých medailí, ale také obchodně zajímavým exportem?

Určitě ano, ale vzhledem k velikosti vinařských oblastí Čechy/Morava, by mělo jít pouze o lukrativní vína, ale ta nám budou chybět zase na českém trhu.